Anasayfa  |  Hastalıklar  |  Fungi

Turunçgil depo çürüklükleri (Penicillium digitatum ve Penicillium italicum), turunçgil meyvelerinde yaygın olarak görülen önemli depo hastalıklarıdır. Bu iki mantar türü, meyvelerde farklı çürüklükler oluşturarak ürün kayıplarına yol açar. Depolama ve nakliye sırasında meyvelerin bozulmasına neden olan bu hastalıklar, özellikle hasat sırasında meydana gelen yaralanmalar sonucu gelişir ve hızla yayılabilir.

Görüldüğü bitkiler:
Portakal, mandalina, limon ve diğer turunçgil meyveleri

Hastalık etkenleri:
Penicillium digitatum (Yeşil küf çürüklüğü)
Penicillium italicum (Mavi küf çürüklüğü)

Zarar şekli:

Penicillium digitatum (Yeşil küf çürüklüğü): Hastalık, meyvelerde küçük suyla ıslanmış gibi görünen lekelerle başlar. Bu lekeler hızla büyüyerek yeşilimsi bir küf tabakası oluşturur. Meyve dokusu hızla yumuşar ve çürür. Enfekte meyveler kötü bir koku yayar ve hızla bozulur. Yeşil küf genellikle depo ve nakliye sırasında hızla yayılır.

Penicillium italicum (Mavi küf çürüklüğü): Mavi küf çürüklüğü, meyvede küçük suyla ıslanmış lekeler şeklinde başlar. Zamanla bu lekeler genişleyerek mavi-gri renkte bir küf tabakası oluşturur. Meyve hızla çürüyerek bozulur ve enfekte meyveler kötü bir koku yayar. Hastalık özellikle depolama sırasında yaygındır.

Genel zarar: Her iki hastalık da meyvelerde hızlı çürümelere ve depo kayıplarına neden olur. Hastalık, depolama ve nakliye sırasında hızla yayılabilir ve büyük ekonomik kayıplara yol açabilir. Enfekte meyveler pazar değerini kaybeder ve tüketim için uygun olmaz.

Bulaşma yolu: Turunçgil depo çürüklükleri, Penicillium digitatum ve Penicillium italicum mantarlarının hasat sırasında yaralanmış veya zayıflamış meyvelere bulaşmasıyla oluşur. Bu mantar sporları, özellikle depo ve nakliye sırasında yaralanmış meyvelere girerek çürüklüğe yol açar. Sporlar, hava akımları, meyvelerin doğrudan teması ve bulaşık depolama yüzeyleri ile sağlıklı meyvelere taşınarak enfeksiyona neden olur. Yüksek nem ve serin depo koşulları, mantarın gelişimini hızlandırır ve hastalığın yayılmasına yol açar. Enfekte meyveler, hastalığın depolama ve nakliye süreçlerinde devam etmesine neden olur.

Mücadele:
Kültürel önlemler arasında, hasat sırasında meyvelerin dikkatli bir şekilde toplanması, yaralanmaların önlenmesi ve depolama koşullarının kontrol altında tutulması yer alır. Depoların hijyenik koşullarda tutulması ve meyvelerin serin, kuru ortamlarda saklanması da hastalığın yayılmasını önlemek için önemlidir. Kimyasal mücadelede ise, uygun fungisitlerin meyvelere uygulaması ve depolarda koruyucu tedbirlerin alınması gereklidir.

Türkiye'de bu hastalığa karşı ruhsatlı fungisitler hakkında güncel bilgi BKÜ (Bitki Koruma Ürünleri Veri Tabanı) üzerinden incelenebilir.