Anasayfa  |  Hastalıklar  |  Fungi

Mavi küf çürüklüğü (Penicillium italicum), turunçgil meyvelerinde yaygın olarak görülen bir mantar hastalığıdır. Bu hastalık, özellikle hasat sonrası dönemde depolama sırasında ortaya çıkar ve meyvelerin çürümesine, yüzeyde mavi-yeşil küf tabakalarının oluşmasına neden olur. Hastalık hızla yayılabildiği için meyvelerin ticari değerini düşürür ve önemli ekonomik kayıplara yol açabilir.

Görüldüğü bitkiler:
Portakal, limon, mandalina, greyfurt ve diğer turunçgil meyveleri

Hastalık etkeni:
Penicillium italicum

Zarar şekli:

Meyvelerde: Hastalığın ilk belirtisi, meyve yüzeyinde küçük, suyla ıslanmış gibi görünen lekelerdir. Bu lekeler hızla genişler ve yüzeyde mavi-yeşil renkte küf tabakaları oluşur. Küf gelişimi ilerledikçe, meyve yumuşar, iç dokularda çürüme başlar ve kötü bir koku yayılır. Enfekte meyveler çürüdükçe, küf sporları hızla diğer meyvelere sıçrayarak hastalığın yayılmasına neden olur.

Genel zarar: Mavi küf çürüklüğü, meyvelerin depolama sırasında ticari değerini hızla kaybetmesine neden olur. Özellikle hasat sonrası uygun koşullarda depolanmayan meyvelerde yaygın olarak görülür. Hastalığın hızlı yayılma potansiyeli, depolama ve taşıma sırasında büyük miktarlarda ürün kaybına yol açabilir.

Bulaşma yolu: Mavi küf çürüklüğü, Penicillium italicum mantarının özellikle yaralanmış veya hasar görmüş narenciye meyvelerine bulaşmasıyla oluşur. Mantar, hasat ve depolama sırasında sporlarını yayar; bu sporlar, hava akımlarıyla veya meyvelerin birbirine temasıyla sağlıklı meyvelere geçerek enfeksiyona yol açar. Yüksek nem ve serin depo koşulları, sporların çimlenmesini ve hastalığın hızla yayılmasını teşvik eder. Enfekte meyveler, sonraki depolama süreçlerinde hastalığın devam etmesine neden olur.

Mücadele:
Kültürel önlemler arasında hasat sırasında meyvelerin zarar görmemesi için dikkatli bir toplama işlemi, depolama ve taşıma sırasında hijyen kurallarına uyulması ve uygun depolama koşullarının sağlanması yer alır. Depolama alanlarının düzenli olarak temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi, mantar sporlarının yayılmasını önlemeye yardımcı olur. Depolama sıcaklıklarının düşük tutulması ve nemin kontrol edilmesi de hastalığın yayılmasını yavaşlatır. Ayrıca, uygun koruyucu kimyasal uygulamalar, depolama öncesi meyvelerin korunmasına yardımcı olabilir.

Türkiye'de bu hastalığa karşı ruhsatlı fungisitler hakkında güncel bilgi BKÜ (Bitki Koruma Ürünleri Veri Tabanı) üzerinden incelenebilir.