Anasayfa  |  Hastalıklar  |  Fungi

Kültür mantarında örümcek ağı hastalığı (Dactylium dendroides), kültür mantarlarında görülen ve mantarın gelişimini olumsuz etkileyen önemli bir fungal hastalıktır. Hastalık, mantarın miselleri arasında ince, beyaz bir ağ gibi yayılır ve ürün kaybına yol açar. Özellikle üretim sırasında hijyenik olmayan koşullarda hızla yayılabilir.

Görüldüğü bitkiler:
Kültür mantarı (Agaricus bisporus)

Hastalık etkeni:
Dactylium dendroides

Zarar şekli:

Mantar misellerinde: İlk belirtiler, mantarın miselleri arasında ince beyaz bir ağ oluşması şeklindedir. Bu ağ, örümcek ağına benzer ve mantarın gelişimini engeller. Zamanla bu ağ, mantarın tüm yüzeyini kaplayarak beyazımsı bir görünüm oluşturur. Enfekte alanlarda mantarın büyümesi durur ve mantar kalitesi düşer.

Mantar şapkalarında: Hastalığın ilerlemesiyle birlikte mantarın şapkalarında çökme, yumuşama ve bozulmalar meydana gelir. Mantarların dokusu bozulur ve pazar değeri kaybolur.

Genel zarar: Örümcek ağı hastalığı, mantarın misellerine ve şapkalarına zarar vererek üretim kayıplarına neden olur. Hastalık, hijyenin yetersiz olduğu ortamlarda hızla yayılır ve üretim alanında büyük kayıplara yol açar. Ayrıca, hastalığın kontrol edilmemesi durumunda tüm mahsul etkilenebilir.

Bulaşma yolu: Kültür mantarında örümcek ağı hastalığı, Dactylium dendroides mantarının enfekte olmuş mantar üretim artıkları, sporlar ve kontamine olmuş yüzeyler yoluyla yayılmasıyla oluşur. Mantar, yüksek nemli koşullarda hızla spor üreterek çevreye yayılır. Sporlar, hava akımları, su damlacıkları ve temas yoluyla sağlıklı kültür mantarlarına taşınarak enfeksiyona yol açar. Özellikle sıcak ve nemli ortamlarda, hastalık hızlı şekilde gelişir ve yayılır. Enfekte olmuş üretim artıkları, hastalığın sonraki üretim dönemlerinde devam etmesine neden olur.

Mücadele:
Kültürel önlemler arasında hijyenin sağlanması büyük önem taşır. Üretim odalarının temizliği, havalandırmanın iyi yapılması ve hijyenik koşulların korunması hastalığın yayılmasını önlemek için kritik önem taşır. Ayrıca, hastalıklı mantarların ve üretim materyallerinin imha edilmesi gereklidir. Kimyasal mücadelede ise uygun fungisitlerin kullanılması hastalığın yayılmasını önlemek için etkilidir.

Türkiye'de bu hastalığa karşı ruhsatlı olan fungisitler hakkında güncel bilgi BKÜ (Bitki Koruma Ürünleri Veri Tabanı) üzerinden incelenebilir.